Fakta Faedah Kefir

Senin, 30 Desember 2019
Fakta Faedah Kefir

Fakta Faedah Kefir

Filed in MajalahTopik by Admin on 01/03/2017
Kefir memiliki beragam khasiat mulai dari ujung rambut hingga ujung kaki.
Kefir mengandung asam amino esensial yang dapat meregenerasi sel.
Kefir mengandung asam amino esensial yang dapat meregenerasi sel.
Selena Anggraini—enggan disebutkan nama sebenarnya—mendambakan kulit mulus. Kenyataannya berbalik dengan harapan. Wajah perempuan 20 tahun itu berjerawat dan kusam. Kondisi itu berimbas pada penurunan kepercayaan diri Selena. Tak ingin berlama-lama menjalani kondisi itu, pada 2016 Selena memutuskan mengunjungi dokter kecantikan di Kota Bandung, Provinsi Jawa Barat.
Belum sampai tuntas perawatan ia terpaksa menghentikannya karena pindah domisili ke Kota Depok, Jawa Barat. Berharap segera menemukan solusi, Selena mengikuti saran seorang rekan untuk menggunakan krim berbahan kefir susu sapi. Pemakaian dua kali sehari, pagi dan malam. Selena mengoleskan sepertiga saset krim ke seluruh muka. Setelah 45 menit, ia mengeringkan dan membilasnya dengan air bersih.
Pangan multiguna
Dampak penggunaan krim kefir secara rutin, “Setelah pemakaian muka terasa lebih kencang,” kata Selena Anggraini. Alumnus Universitas Padjadjaran itu menuturkan pertama kali menggunakan krim kefir muka terasa gatal dan perih. Namun ia membiarkannya karena menganggap efek kefir mulai bekerja. “Seminggu kemudian jerawat berkurang dan muka terlihat lebih bersinar,” tuturnya.
Selama sepuluh hari pertama penggunaan krim kefir dua kali sehari. Setelahnya ia mengurangi frekuensi penggunaan menjadi sekali sehari. Kefir andal memelihara kesehatan kulit. Beberapa produsen di tanahair pun mengeluarkan produk berbahan kefir untuk kecantikan. Kemal Faisal Ferik di Bandung, misalnya, memproduksi delapan jenis produk kecantikan berbahan kefir seperti krim siang, krim malam, krim payudara, dan sabun.
Calir atau lotion berbahan kefir membantu melembapkan kulit dan melindungi kulit tubuh dari sinar matahari. Adapun tabir payudara berfungsi mengencangkan kulit dan melembapkan kulit di sekitar buah dada. Keseluruhan produk Faisal telah tersertifikasi Badan Pengolahan Obat dan Makanan (BPOM). “Bahan dasarnya kefir asal susu kambing dan kefir susu kedelai,” kata Faisal.
Produsen kefir di Kota Cimahi, Provinsi Jawa Barat, Tedi Cahya pun demikian. Setidaknya ia memproduksi 400 jenis kosmetik berbahan kefir. Beberapa di antaranya sabun khusus pencuci wajah, calir, dan masker. Khasiat kefir bagi kulit tidak hanya untuk kecantikan, tetapi baik juga untuk mengatasi dermatitis. Cara konsumsi dapat diminum dan dioles ke bagian kulit yang mengalami alergi.
Antikolesterol
Produk kecantikan berbahan kefir.
Produk kecantikan berbahan kefir.
Dokter penganjur herbal di Kota Tangerang Selatan, Provinsi Banten, dr Prapti Utami, menuturkan kefir mengandung multivitamin dan protein sehingga dapat membentuk antibodi. Dampak konsumsi kefir daya tahan tubuh terhadap alergen meningkat. Itulah sebabnya frekuensi gatal pada penderita dermatitis berkurang dan luka lambat-laun mengering. Kulit pun sedikit demi sedikiti mulus kembali.
Selain untuk kesehatan kulit, kefir juga memiliki segudang khasiat bagi kesehatan. Menurut Faisal kefir dapat menjadi solusi berbagai penyakit. Misalnya penyakit gangguan pencernaan, asma, diabetes mellitus, kista, stroke, hepatoprotektor, dan kolesterol. Sebab, “Di dalam kefir terdapat 60 mikrob yang bermanfaat untuk membantu regenerasi sel,” kata Faisal.
Khasiat kefir untuk kolesterol sejalan dengan riset Sandy Eka Pratama dari Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro. Sandy menguji kefir secara praklinis dengan memberikan kefir berbahan susu sapi pada tikus yang dibuat hiperkolesterolemia. Peneliti memberikan kefir dengan dosis beragam, 1,5 ml, 2 ml, 3 ml, dan kontrol. Perlakuan diberikan selama 15 hari.
Pada akhir penelitian terbukti kefir mampu menurunkan kadar kolesterol jahat atau Low Density Lipoprein (LDL) secara signifikan. Penurunan kolesterol LDL paling tinggi pada perlakuan 2 ml per hari. Tingkat penurunannya dari 196,57 mg/dl menjadi 38,95 mg/dl. Artinya penurunan kolesterol sebesar 157,62 mg/dl atau 80,18%. Sementara dosis perlakuan 3 ml per hari penurunan kolesterol sebesar 73,23 mg/dl atau (73,12%), yakni dari 100,14 mg/dl menjadi 26,91 mg/dl.
Bakteri asam laktat
Sandy menjelaskan mekanisme kefir menurunkan kolesterol LDL karena adanya aktivitas bakteri asam laktat pada proses fermentasi kefir. Aktivitas fermentasi bakteri asam laktat pada susu kefir menghasilkan senyawa ibuprofen yang dapat menghambat oksidasi LDL. Selain itu ibuprofen juga mencegah pembentukan radikal bebas. Senyawa ibuprofen turunan dari asam propionat yang merupakan asam lemak rantai pendek yang dihasilkan dari proses fermentasi bakteri asam laktat.
Fermentasi bakteri asam laktat juga berimbas pada turunnya pH. Akibatnya terjadi pemisahan kolesterol LDL dari reseptornya. Kemudian kolesterol LDL diuraikan menjadi asam amino, kolesterol, dan asam lemak bebas. Akibatnya jumlah kolesterol dalam tubuh berkurang. Jumlah kandungan bakteri asam laktat mempengaruhi penurunan kolesterol LDL. Dosis efektif jumlah kandungan bakteri dalam menurunkan kolesterol LDL kisaran 107—108 CFU per hari pada manusia, sedangkan hewan percobaan 107—109 CFU per hari.
Penggunaan calir atau lotion kefir dapat melembutkan kulit.
Penggunaan calir atau lotion kefir dapat melembutkan kulit.
Kegunaan lain kefir sebagai pelindung hati alias hepatoprotektor. Seperti riset Erna Susanti dari Akademi Farmasi Putra Indonesia. Erna menguji kefir secara praklinis pada tikus yang dipapar formalin. Periset membagi sampel dalam tiga perlakuan, yaitu kelompok aquades, kelompok induksi formalin 225 ppm sebanyak 0,5 ml, dan kelompok kefir 107 CFU per ml sebanyak 0,5 ml. Pengujian dilakukan selama 14 hari.
Hasilnya kelompok perlakuan kefir memiliki perbaikan kondisi tubuh seperti bobot tubuh meningkat, bulu kembali tumbuh, feses dan urine yang kembali normal. Artinya terjadi peningkatan imunitas selama terapi kefir berlangsung. Itu karena peranan bakteri asam laktat dan difidobacteria yang terkandung dalam kefir. Daya tahan tubuh meningkat karena dinding sel bakteri asam laktat mengandung muramyl dipeptida dan peptidoglikan.
Keduanya memicu sel T dan sel B limfosit untuk memproduksi antibodi. Khamir yang terkandung dalam kefir juga menghasilkan senyawa antibakteri (bakteriosin). Dengan begitu luka atau infeksi cepat membaik lantaran aktivitas antibiotik bakteriosin. Adapun pada gambaran mikroskopis hepar sampel, terlihat tingkat kerusakan hati yang lebih kecil dibanding dengan kontrol.
Tingkat kerusakan hati perlakuan kefir hanya 52, sedangkan kelompok formalin 98. Peneliti menduga berkurangnya jumlah kerusakan hati pada kelompok kefir karena kandungan asam amino esensial yang terkandung dalam kefir. Asam amino esensial berperan memperbaiki sel-sel yang rusak dengan merangsang pembentukan sel baru. (Desi Sayyidati Rahimah/Peliput: Muhamad Fajar Ramadhan)



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar

Testimonial

Awal kenal kefir itu dari 2015 awal, karena saya mengalami gangguan lambung, vertigo, dan gangguan s...

- Dwi ramadhani

Susu kefir ternyata cocok bagi yang ingin menambah berat badan. Saya sudah membuktikan,. Alhamdulill...

- Dwi

setelah mengonsumsi susu kefir kambing alhamdulillah, magh akut saya berkurang banyak dan berangsur ...

- Juwanani

Kefir sangat banyak khasiatnya apalagi dalam membantu menjaga berat badan tubuh, rasa memang sedikit...

- Sri alemina

Suka banget pakai masker kefir kambing ....takut pakai kimia...jadi yg aman2 aj...walau reaksi tidak...

- Raras Achrizul Malik

Selama 6 bulan minum kefir (prima, optima) alhamdulillah keluhan asma tidak pernah lagi menghampiri....

- Kamelia Anggreini

Alhamdulillah sejak mengenal kefir jadi jarang sakit. Kalaupun sakit hanyalah sakit ringan sja seper...

- Susy Setyorini

Bismillahirrohmanirrohim,\r\nBerawal dari suami dan 3 anak yg sering sakit..sy hampir putus asa dg k...

- wewen haryani

Saya penderita asam lambung sejak tahun 2007,\r\nSaya mau Dan ingin mencoba terapi kefir + madu huta...

- Nola

Assalamualaikum, sudah 5 bulan nihh saya nyoba minum susu kambing dari produk ini alhasil Alhamdulil...

- Septi luthfiah

Saya hobi sekali \"baking\", ada resep yang menarik biasanya saya coba..\r\n\r\nSuatu hari saya pang...

- Dice Anggraini

Kefir \r\nTiada tara manfaatnya\r\nTiada hingga kebaikanya\r\nPertama ku jumpa dengan kefir\r\nTubuh...

- MAS AGUS

Alhamdulilah bisa mengenal kefir, dan bisa mengenalkan kefir sejak dini pada si kecil, si kecil jadi...

- Nani hermawati

hidup sehat bersama Kefir👍...

- Rohimanisayoghurt

Pertama kenal kefir itu dari 2015 awal, karena saya menderita gangguan lambung, vertigo\r\n,dan gang...

- Dwi ramadhani

Alhamdulillah sejak konsumsi susu kefir baik susu kefir kambing dan susu kefir sapi ASI berlimpah da...

- yuyun

Pertama kenalan dengan susu kambing karena mama sakit asma. Alhamdulillah rutin minum susu kambing m...

- Astrishabrina

Alhamdulillaah....sejak rutin minum kefir sekitar 4 bulan yang lalu, hampir gak pernah kena flu, bia...

- Ucik Nurul Hidayanti

Awalnya memakai masker kefir karena ingin memakai kosmwtik yang back to nature,...ternyata banyak ya...

- Khomsatun Nurul Khoirunnisak

Jjur saya pakai cream pemutih,putih si tpi bgitu kluar rumah dan kena matahari sebentar mukaku kyk k...

- Dani mei hantoro

Assalamualaikum,\r\nSelamat pagi....\r\nAwal mula nyoba Kefir itu pake maskernya,karena udah hampir ...

- Innieke Siske Pebrilianti

pake krim3 in1 wajah jadi cerah dan halus.dan.semenjak minum kefir badan.sehat dan tdk gampang sakit...

- ardini esti

Pertama kali kenal kefir, dari salah satu pola makan yg saya ikuti, langsung cari grain dan eksekusi...

- Vicha Vansischa

Susu kambing bukan sekedar susu biasa, melainkan susu yang kaya Protein, Kalsium, Zat Besi, Vitamin ...

-

Alhamdulillah setelah rutin mengkonsumsi kefir bening, kolesterol yang tadinya tinggi bisa kembali n...

- Reny Priani Rachmawati

Baru nyoba krim kefir wajah jadi lebih halus dan sehat. Kalau susunya belum pernah minum...

- Anisa alifah

Sempat menyerah dg masalah jerawat, akhirnya nyoba masker Kefir.Awalnya sih karena dibuat alami,kand...

- Innieke Siske Pebrilianti

Saya sudah duaa minggu minum susu kambing (kefirnya).badan udah agak enak Ann,trus saya ngerasa nafs...

- Meyrani dewi utari

Dulu...kefir bagi ku sangat asing.... Jk teman ada yg menawarkan hidup sehat dg kefir aq sll mengaba...

- Afifatul janah

Pertama kenal kefir itu dari Masker wajahnya yg katanya bagus bgt buat kulit apalagi yg udah keterga...

- Desi indah kumalasari

Kefir berasal dari susu yang sudah pasti menyehatkan dengan asam yang pas sesuai dengan kondisi lamb...

- yogi purna rahardjo

Saya mengenal kefir sudah 1 thn ini,,dl cuma reseller. Sekarang Alhamdulilah sudah bisa buat sendiri...

- Siti Lestari

Ma sya Allah makin semangat konsumsi kefir setelah melihat beberapa testimoni yang ada, terutama ka...

- Siti Mardiyah ummu Fatih

Baru kali ini make cream kefir yang harumnya segar.. biasanya mah baunya susu kambing.. kebayangkan ...

- Anisah

Anak2 4 bln ini rutin mengkonsumsi sufir kambing... Alhamdulillah imunnya jd lebih kuat dan jatang s...

- Ika

Kefir... sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan keluarga kami, Alhamdulillah bulan ini masuk buka...

- Rini Astuti

Barakallahu fiik\r\n Nyari masker yang cocok untuk wajah berjerawat dan berminyak sulit, apalgi bua...

- Minhatul Harun

Sudah lama sy penasaran dg kefir.\r\nDan alhamdulillah sekarang sy memakai produk kosmetik dan susu ...

- Temu retno widati

Alhamdulillah berkat kefir susu kambing mang yg selama ini q derita\r\nUdh ndak kambuh lagi... \r\nK...

- Andi suyoko

Alhamdulillah... Puji syukur mengenal kefir...Meski d awal benar2 penuh perjuangan untuk mengkonsums...

- ROSI MASITOH

Klo ketemu teman lama selalu dibilang kurus, gmn mo gemuk, tidur susah, makan cepet kenyang.\r\nKlo ...

- Marlyn

Kenal Kefir awal 2017 silam. Mulanya beli sama penggiat Kefir. Tapi karena ada kesalahan kirim (tiba...

- Dewi S

Alhmduliah sejak mengenal kefir 6bln ll kami sekeluarga rutin konsumsi kefir optima setiap menjelang...

- Nurhaene

Saat usia kandungan jalan 17 minggu, saya merasakan gejala GERD. Karena pola pikir dan pola makan. S...

- Triana Puspa

Saya penderita asam lambung, biasanya pasti saja berobat ke dokter minimal satu kali dalam satu tah...

- Mulyadi

Mengenal kefir itu menemukan imun booster... Bersyukur banget deh... Manfaat yg sudah di rasakan bad...

- Fitri

Gak nyesel deh kenal sama kefir. Ternyata minum susu nya secara rutin bikin badan berangsur2 sehat, ...

- Siti Amaliah

Awalnya tidak begitu percaya hanya saja tidak ada salah nya untuk dicoba karena pada dasarnya susu i...

- arif GB

Sudah lama saya punya asma dan beberapa alergi. Beberapa tahun terakhir semakin sering kambuh. Dan b...

- Vinda Ummu Abdillaah

Berawal dari facebook,akhirnya saya mengenal kefir.\r\nAkhirnya saya tau ternyata kefir bisa untuk p...

- Ninung nurwendiyah

Sudah nyoba sabun kefir..asli lembut banget di wajah. Tertarik nyoba produk lainnya....

- Friska audi anjarini

sabun kefir di pakenya enak.bersih di wajah\r\n...

- juwadi

1 kata untuk kefir : WOW\r\n\r\nRasanya yang unik, caranya membersihkan racun di dalam tubuh adalah ...

- Arif Ardiansyah

Beli masker kefir di sini harga terjangkau dan kualitas bagus sekali, dipakai wajah menjadi lembab, ...

- Dedeiviv

Alhamdulillah, senang sekali bisa mengenal kefir.\r\nSemakin kesini kenal minuman dari kefir, masyaa...

- Shafira

Pakai produk kecantikan kefir memang paling TOp BGT. Bahannya alami tdk berbahaya\r\nEnak di pakai\r...

- Novri Eka Rizayantu

Sy punya riwayat asam lambung thn 2018 yg lalu , waktu itu sy di kenalkan kerabat dgn susu kefir unt...

- Ranti Enggarsari

Pertama kenal kefir pas zaman kuliah dulu, suka jajan es kefir soalnya seger pisan diminum pas udara...

- Rikza Khafi Qudsiyya

Hidup Sehat bersama kefir...

- Ayu agustina

Sudah 3 bln saya sekeluarga mengkonsumsi sufir banyak sekali perubahan yang dirasakan oleh tubuh dr ...

- Fitriyani

Sudah 3 bln saya sekeluarga mengkonsumsi sufir banyak sekali perubahan yang dirasakan oleh tubuh dr ...

- Fitriyani

Sudah beberapa kali sya order masker dan cream di mang didin. \r\nPaling suka sma masker kefir full ...

- Nofi

ssalamualaikum ,salam sejahtera untuk kita semua.\r\ntesti ini dari saya sendiri juga keluarga sya.\...

- kones

Saya kenal produk fermentasi sudah lama, tapi khusus kefir sendiri baru-baru ini. Berkat mang Didin,...

- Citra AS

Masya Allah.. kefir adalah produk susu fermentasi dengan berjuta manfaat. Mulai dari organ pencernaa...

- Dini Trisnawati

Aku ingin lebih sehat n lebih fresh alhmdulilah usahaku mendapat hasil dengan konsumsi sufir setiap ...

- Nurhaene

Masker kefir enak dipake lembut banget,baru pake itu aja sih yang lainnya belum....

- Peppi indah sari

Adakah satu produk yang bisa digunakan untuk perawatan luar sekaligus dalam?\r\nAdaaa\r\n\r\nKEFIR l...

- Kamelia

awal mula suka kefir karna ikut kakak. setiap dia memakai masker kefir saya coba hasilnya muka lembu...

- verren

Istri saya 8tahun lebih rutin menggunakan cream dokter w****a skin care, awal 2016 berani memutuska...

- Ikhwanussidiq Suhartono

Dulu anak saya mengalami gangguan pada pencernaan, sehingga daya tahan tubuhnya menurun, ketika saya...

- Reny

Beberapa tahun yg lalu sy di vonis dokter hiperplasia endometrium (penebalan dinding rahim yg abnorm...

- Azizah azis

Testimoni mba Yuli Sam :\r\n\r\nAssalamualikum,,,, mang DIDIN,,,curhaaat donkk hehehe,,, tpi ini mmg...

- mang didin

Terapi kefir untuk batu ginjal :\r\n\r\nAdik bungsu mamang (Anes Solihah) didera penyakit batu ginja...

- mang didin

Kefir itu ternyata banyak bener manfaatnya.. Sebagai minuman bernutrisi, pencernaan jadi sehat, BAB ...

- Vici yeni syiska

Pertama kali Kenal kefir Dari Facebook trus coba beli dan minum selama se Minggu,hasilnya badan ya g...

- Vira

Pokoke segala bentuk produk turunan olahan kefir. Mantaps.\r\nDari minuman dan makanan sampe perawat...

- Tami Thamrin

Selamat soree,,rekan² saya inginn ucapkan terimakasih kepada susu kambing khususnya produk (kefir)....

- Oktavia arisca

Alhamdulillah...minum kefir membuat tubuh sy semakin sehat, gk gampang sakit,ketika teman-teman bany...

- Ucik Nurul Hidayanti

Sejak minum kefir sudah lupa sm yg nmnya flu. Tiap hr badan terasa fit segar bugar. Tiap dtg bulan b...

- Nita Puspita

Alhamdulillah semenjak mengenal kefir dan belajar all about kefir sejak 5 bulan yg lalu serta mengko...

- Fitria \'Ummu Daffa\'

awal kenal kefir itu dari olshop, hampir nyerah krna masalah jerawat tetapi karna ketemu olshop yang...

- desy

Kefir sangat membantu dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengurangi gangguan asam lambung da...

- Sianne Kumalasari

Awal perkenalan sy dengan kefir karena tertarik dengan kegunaan kefir sebagai penyembuh jerawat..mak...

- Rachmawati

Dengan ijin Allah dan wasilah kefir saya sembuh dari berbagai penyakit.\r\nTahun 2018 saya divonis b...

- Dani sutansyah

Alhamdulillah, saya sangat bersyukur karena dikenalkan dengan produk susu kefir di akhir tahun 2016...

- Nafisah

Saya pakai kefir pertama susu kefir setelah itu badan jadi enak dan haid jadi lancarm biadanya ngawu...

- Puspa arum wahyi kurnai

Aku baru konsumsi sufir sejak beberapa bulan lalu karena aku sering sulit BAB kebetulan keluargaku j...

- Haidar aly

Baru 6 bulan minum kefir badan rasanya buga dan.sehat. Udah 2 minggu ini pake sabun dan cream 3in 1 ...

- ardini esti

Sudah nyoba sabun kefir, Alhamdulillah enak di.kulit, terasa lembab dan merasa lebih sehat karena te...

- Susilawati

Alhamdulillah saya cocok dengan kefir sehingga tensi saya stabil dan BAB lancar......

- Dhenok

Awalnya skeptis juga akan manfaat kefir..apalagi harganya mahal..lebih mahal daripada yoghurt...\r\n...

- Fani dwi martadi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Sy menderita hipotensi 8 bulan yg lalu. Beberapa herbal sudah dikonsumsi...

- Hady Prajitno



Peternakan kami


Langganan Email